Gianluca Tonolo
«Des impacts négatifs bien au-delà de la santé et du climat»

En Afrique subsaharienne, 80% des foyers cuisinent encore au bois et au charbon de bois, ce qui entraîne des résultats catastrophiques sur la santé, les émissions carbone et la déforestation. Réunis mi-mai à Paris par l’Agence internationale de l’énergie (AIE), des donateurs publics et privés ont promis 2,2 milliards de dollars, sur les 4 milliards nécessaires, afin de résoudre le problème d’ici 2030. Expert de l’AIE, Gianluca Tonolo répond à nos questions.

AM: Quelles conséquences ont les cuisines au bois et au charbon de bois?​​​​​​​

Gianluca Tonolo: Les conséquences de la cuisine au bois de chauffage et au charbon de bois représentent la deuxième cause de décès prématurés sur le continent, avant même le paludisme. De plus, c’est l’une des principales causes du rejet du «carbone noir», issu d’une combustion inachevée: il a une brève durée de vie dans l’atmosphère, mais un potentiel de réchauffement climatique très élevé. L’accès universel à une cuisine propre d’ici 2030 pourrait donc permettre d’économiser jusqu’à 1,5 gigatonne d’équivalent CO2 , en totalisant les émissions de méthane (et autres gaz à effets...